Ich mache jeweils ca. 4 lt auf^s Mal und fülle den Tee nach Erkalten in 1,5 lt.PET Flaschen mit Schraubverschluss ab. Der Tee wird im Kühlschrank gelagert.
Zutaten :
4 Lt. Wasser wird zum Sieden erhitzt
200 g Zucker
2 Bio-Zitronen (gut heiss gewaschene)
2 Beutel Tetley Earl Grey Tee von Migros
2 Beutel Tetley Thé Verte (Oriental Earl Grey) von Migros
(zur Abwechslung auch mal Jasmeenblütentee gemischt mit Earl Grey Tee)
Das Wasser wird zum Sieden erhitzt. Dazu gibt man den Zucker und rührt diesen solange, bis alles gelöst ist. Die Zitronen werden halbiert und ausgepresst und alles zusammen (also die ganze Zitrone) zum Tee gegeben. Am Schluss kommen die Teebeutel dazu , das Ganze wird nochmals zum Sieden erhitzt und dann vom Herd genommen. Den Tee lässt man auf Zimmertemperatur abkühlen und verteilt ihn dann in Pet Flaschen, welche im Kühlschrank gelagert werden. Dieser Tee hält mindestens 4-5 Tage im Kühlschrank.